Джела - НД, ООД

Създаване, собственост и основен предмет на дейност. "ДЖЕЛА – Н.Д." ЕООД е 100 % частна фирма създадена през 1992 г. като ЕТ "Джела – Николай Димитров", която през 2002 г. преминава в настоящето търговско дружество. Производсво на хляб "ДЖЕЛА – Н.Д." ЕООД използва високопроизводителна, съвременна техника на гръцко - немската фирма VAKRATZA BROS S.A., както и на шведската SVEBA DAHLEN. Производствения процес се извършва на няколко етапа като тестото се замесва в спираловиден миксер по зададена програма. Следва оформяне на изделията в оформител и зареждане на тави в изтегляеми плотове. След като втаса във ферментационна камера изделието се пече. Производствения процес е с обща продължителност един час и тридесет минути и базата е с капацитет 9000 бр./ден. Производство на сладкарски изделия В произвежданите сладкарски изделия се влагат 1 / 3 гръцки , италиански и австрийски суровини, поради което са единствени по своя вкус в гр. Стара Загора и региона. Произвеждат се ежедневно и се реализират както на нашите клиенти, така и в собствената Виенска кафе – сладкарница "Трокадеро". Тортите и останалите сладкарски изделия, които предлагаме на нашите клиенти са уникални, незабравими и толкова атрактивни, че никои не би могъл да ги подмине. Производство на тестени изделия В групата на тестените ние поставяме продукти за масова консумация, с голямо разнообразие и висока разпростераненост на пазара. В това отношение ние сме достигнали до високо ниво на качеството, като съответно го предлагаме на достъпна цена. Като цяло продуктите от тази категория са традиционни и добре познати, като това се дължи на дългият ни опит, и квалифицираните кадри на които разчитаме. Производство на полуфабрикати Под полуфабрикати ние разбираме истински продукти, приготвени от висококачествени свежи пресни продукти. След приготвяне на полуготовият продукт, той се замразява по специална технология, така че да се запази истинският първоначален вкус на изделието, и так нашите клиенти да се чувстват максимално удовлетворени. Кафе-сладкарница "Трокадеро" Виенската ни кафе-сладкарница е с приятен интериор, предразполагащ към вкусните сладкарски изкушения. Ние се стараем да дадем на нашите клиенти всичко от сладкарския свят и се чувстваме успели в това щом получим тяхната усмивка.